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たかP
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18年間の飲食業界での成功体験と失敗体験を凝縮して、売上アップへの最短距離の方法をこの一冊に詰め込みました。

この一冊で今すぐ実践できる!
ブックの内容はこんな感じです

実践で役立つステップに沿ったテキストとすぐにアクションを起こせるワークシートがついています。

  1. 現状を分析しよう
    1. 自分の店を分析しよう
    2. 競合店の店・商品を分析しよう
    3. マーケットについて分析しよう
  2. 自店のブランディングをしよう
    1. ターゲットを選定する
    2. お店のコンセプトを明確にしよう
    3. オンリーワンの看板商品を作ろう
  3. プロモーションしよう
    1. グーグルを活用する(無料)
    2. グルメサイトを活用しよう(無料・有料)
    3. SNSを活用しよう(無料・有料)
    4. 店頭集客を工夫しよう
  4. 販促物を作成しよう
    1. 店内POPを整備しよう
    2. メニューを整備しよう
    3. リピート獲得のための販促物を作成しよう
  5. レビューしてPDCAのプラススパイラルをつくろう

プランを立てるのが苦手!という方にはフォローアップを受けれる仕組みもあるから安心です!

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