売上激増室 【効果がでない!?】ネット集客での活用のポイントは→【使い分け】
おはようございます。飲食向上委員会のアラフィフたかPです。ネット・スマホの普及によって飲食業界での集客方法を大きく変わってきました。今回はなんとなく使っているようで使いこなせていないネット集客について改めてまとめてみました。ポイントは「使い分け」です。
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売上激増室 【忙しい飲食店店主の為の】ネットコンテンツへの登録方法【簡易版】
おはようございます。飲食向上委員会のアラフィフたかPです。ネットを利用することは現代では欠かせない方法ですが、慣れていないと大変な労力です。しかし、何もしないと顧客目線の偏った情報が発信されるケースもあります。今回は代表的なネットコンテンツへの登録の方法をまとめました。
売上激増室 【看板・POP】を整えて思わず入りたくなる店にする！【一期一会】
おはようございます。飲食向上委員会のアラフィフたかPです。看板娘という顧客を呼ぶ力のある女性ということで一般的に定着しておりますが、（このご時世なのでこの言葉も消えるかもしれませんね。）あなたのお店の「本家看板」はちゃんと顧客を呼び寄せているでしょうか？今日は看板について考察してみましょう！
売上激増室 グーグルを味方につけて新規獲得をする方法
コロナ影響に配慮しながら営業を続けていくために必須の対策とは？
この原稿を執筆している2020年5月1日現在、コロナウィルスとそれに対する国策によって飲食業界全体に苦境が訪れています。テイクアウトに活路を見出している方も多数いらっし...
経営快善室 勝ち組になるために自店の強みをデザインして最強の矛にする②
前回のブログでは自店の強みを引き出し、最強の矛をつくるというところまでお話しました。前回のブログをお読みになっていない方はこちらを先にご覧ください
それでは前回の続きから
ネット・看板などで新規集客を図る
前項で...
人材創造室 人手不足のお店必見！アルバイト求人を出す前に読んで！人を引き寄せるための７つのステップ！③
こちらの記事は3部構成の3番目です。前の記事はこちらからご覧ください。
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5.バイト紹介は丸投げ作戦 で
１-４の策を実施していくと人心は安定してきます。（ここまでの期間におお...
人材創造室 人手不足のお店必見！アルバイト求人を出す前に読んで！人を引き寄せるための７つのステップ！②
こちらの記事は3部構成の3番目です。前の記事はこちらからご覧ください。
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2.バックヤードを整える
友人・知人を人に呼ぶときて、掃除しませんか？店の掃除も毎日しませんか？
なぜするのでしょうか？
...
経営快善室 勝ち組になるために自店の強みをデザインして最強の矛にする①！
強みをデザインするとは？
前回は自店の強みをリストアップしました。まだ見ていない方はこちらを先にご覧ください。
強みを生かすとは
自店の強みを分かりやすく購買層に伝えて優位性をアピールして選択させて購買させる...
経営快善室 小さい飲食店が売上アップするために最初にすべきこと～〇〇を知る！～
勝つ為には自分を理解しよう！
2000年以上前、孫子は「彼を知り己を知れば百戦殆うからず」と言っています。相手のこと知って、自分のことを知っていれば負けることはないという意味ですが、2000年経っても人が自分のことを知るのは難しいで...
売上激増室 人気商品・メニューの創り方は品質×〇〇
■強い商品ラインナップを創る
強いチームには絶対的なエースや4番バッターがいます。軸が安定しないと全体のレベルがいくら高くても強くなりません。（FAで選手かき集めても勝てない的なやつです）
お店の商品ラインナップも同様です。き...